{"id":2295,"date":"2021-03-23T18:11:47","date_gmt":"2021-03-23T17:11:47","guid":{"rendered":"https:\/\/artikel.zhena.de\/?p=2295"},"modified":"2021-03-25T23:06:24","modified_gmt":"2021-03-25T22:06:24","slug":"2295","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artikel.zhena.de\/?p=2295","title":{"rendered":"Warum gibt es eigentlich keinen Proteinbrokkoli?"},"content":{"rendered":"\n<p>Die folgenden Fragen sollen lediglich zum Nachdenken anregen, zumindest eine Ahnung f\u00fcr die Komplexit\u00e4t eines Themas geben, das in der Coachingpraxis h\u00e4ufig zu beobachten ist, in der Hoffnung ein Bewusstsein daf\u00fcr zu schaffen, dass Essverhalten in der freien Wildbahn differenzierter und individuell zu betrachten ist.<br><br>Es geht hierbei nicht um Wertung, D\u00e4monisierung und Absolutheitsaussagen, sondern darum, einige Perspektiven auf ein Problem aufzuzeigen, das in der Praxis vor allem bei Menschen, mit Binge Eating und einer ganzen Reihe an kompensatorischer Verhaltensweisen zu beobachten ist.<br><br><em><strong>Wichtig hierbei also Korrelation \u2260 Kausalit\u00e4t!<\/strong><\/em><br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium is-resized is-style-default\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/nathan-dumlao-KMEqlxz3mKc-unsplash-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2296\" width=\"684\" height=\"456\" srcset=\"https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/nathan-dumlao-KMEqlxz3mKc-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/nathan-dumlao-KMEqlxz3mKc-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/nathan-dumlao-KMEqlxz3mKc-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/nathan-dumlao-KMEqlxz3mKc-unsplash-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/nathan-dumlao-KMEqlxz3mKc-unsplash-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><figcaption>Foto by Nathan Dumlao<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2><br><br>Warum gibt es eigentlich keinen Proteinbrokkoli?<br><br><\/h2>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum die typischen h\u00e4lsi low calorie, high protein Fitnessprodukte <em>zuf\u00e4lligerweise <\/em>immer Imitate beliebter Triggerfoods sind, bei denen sich oft Menschen mit essgest\u00f6rtem Verhalten und Essst\u00f6rungen nur schwer z\u00fcgeln k\u00f6nnen?<\/p>\n\n\n\n<p><br><br>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum diese Fitnessprodukte <em>zuf\u00e4lligerweise<\/em> die gleichen Eigenschaften besitzen, wie die Nahrungsmittel, die Menschen typischerweise schnell \u00fcberessen und zu denen sie beim emotionalen Essen und Binge Attacken greifen?<\/p>\n\n\n\n<ul><li><em>s\u00fc\u00df,<\/em><\/li><li><em>salzig,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>geschmacksintensiv,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>Geschmacksrichtungen und -kombinationen, die in Lebensmitteln, die nicht aus Fabriken kommen, nicht vorkommen,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>knusprig,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>teigig,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>cremig,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>sehr schnell in gro\u00dfen Mengen zu essen, kauen, herunter schlingen\u2026&nbsp;<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum <em>zuf\u00e4lligerweise<\/em> Menschen, die zu Binge Eating und emotionalem Essen neigen, bei Anf\u00e4llen <strong><em>nicht<\/em><\/strong> zu diesen kalorienreduzierten Imitaten, sondern den originalen Kalorienbomben greifen, um nicht zumindest den Kalorienexzess im Rahmen zu halten, vor dem sie Angst haben?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum diese Triggerfood-Imitate <em>zuf\u00e4lligerweise <\/em>oft voll, aber nicht satt machen?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum <em>zuf\u00e4lligerweise<\/em> Menschen mit Binge Eating oft davon berichten, dass Proteinriegel &amp; Co, Binge Attacken bei ihnen triggern?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum diese Produkte <em>zuf\u00e4lligerweise<\/em> gern von Menschen in gro\u00dfen Mengen konsumiert werden, die Angst vor den originalen Nahrungsmitteln und Rezepten haben, zu Schwarz Wei\u00df Denken neigen, oft ein essgest\u00f6rtes Verhalten, Essst\u00f6rungen und ein negatives Selbstbild haben, die zu \u201cImmer mehr und immer mehr\u201d neigen, die behaupten kein Hunger- und S\u00e4ttigungsgef\u00fchl zu haben und die sich zeitlich und gedanklich viel mit Essen besch\u00e4ftigen?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum diese Produkte <em>zuf\u00e4lligerweise<\/em> von Menschen in gro\u00dfen Mengen konsumiert werden, die eine ganze Reihe an Kompensationsmechansimen in vielen Bereichen ihres Lebens aufweisen?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum diese Triggerfood-Imitate <em>zuf\u00e4lligerweise <\/em>nicht dabei helfen, die Angst vor dem Zunehmen und dem Kontrollverlust beim Essen zu mindern, den Umgang mit Triggerfoods zu lernen, doch vielmehr dabei helfen kompensatorisches Verhalten rund um Essen aufrecht zu erhalten?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum das Marketing dieser Produkte <em>zuf\u00e4lligerweise<\/em> stets dem gleichen Muster folgt:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>I<em>mitate bekannter &amp; beliebter \u201cTriggerfood\u201d Marken oder Rezepte,<\/em><\/li><li><em>Anglizismen f\u00fcr die Produkt- und Rezeptbezeichnungen,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>Rezepte mit Fotos, die Appetit triggern<br>(Nahaufnahmen, explizite Darstellung cremiger Konsistenzen),<\/em><\/li><li><em>bunte Farben, Filter, Deko, inszenierte Anrichtung,&nbsp;<\/em><\/li><li><em>nackte Haut, trainierter, fr\u00f6hlicher Menschen, die sich dabei filmen &amp; inszenieren (lassen), wie sie genussvoll die Gerichte &amp; Produkte verzehren durch die sie selbst Geld verdienen.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Kann mir jemand erkl\u00e4ren, warum es zuf\u00e4lligerweise keinen Proteinbrokkoli gibt?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium is-resized is-style-default\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vinicius-low-FOf8q9GN6nw-unsplash-240x300.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2297\" width=\"678\" height=\"848\" srcset=\"https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vinicius-low-FOf8q9GN6nw-unsplash-240x300.jpg 240w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vinicius-low-FOf8q9GN6nw-unsplash-819x1024.jpg 819w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vinicius-low-FOf8q9GN6nw-unsplash-768x960.jpg 768w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vinicius-low-FOf8q9GN6nw-unsplash-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/artikel.zhena.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vinicius-low-FOf8q9GN6nw-unsplash-scaled.jpg 1638w\" sizes=\"(max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><figcaption>Foto by \nVinicius L\u00f6w<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die folgenden Fragen sollen lediglich zum Nachdenken anregen, zumindest eine Ahnung f\u00fcr die Komplexit\u00e4t eines Themas geben, das in der Coachingpraxis h\u00e4ufig zu beobachten ist, in der Hoffnung ein Bewusstsein daf\u00fcr zu schaffen, dass Essverhalten in der freien Wildbahn differenzierter und individuell zu betrachten ist. 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